יין לבן בעל גוף מלא, בו הרכיבים ה"עציים "אינם מאפילים על מאפייני היין. התערובת של הדרים ורמזי משמש, יחד עם טעמים שמנתיים וקלויים הנגזרים מהתססה חלקית בחביות, מבטיחים חך ים וסיומת מתמשכת. תאמה לאוכל: בן לוויה מצוין למנות דג מוקרם, עוף, פירות ים, עגל או מנות "לבנות" בעלות מרקם עשיר.
יסטוריה של החווה נטועה בשנת 1791 והבקבוק הראשון תחת המותג "נידרברג" בוקבק בשנת 1937. יום מפיקה החווה 800,000 תיבות בקבוקי י ין. היינן הראשי של היקב הוא מר רזבן מקיצ`י, ת תואר מוסמך לאנולוגיה ולגידול גפנים מאוניברסיטת יאסי שברומניה. לידו עוזרים אנדריאה פריבורו בכל האמור להפקת יינות לבנים ואלונדה לובסר בכל האמור להפקת יינות אדומים. יינות נידרברג נהנו מאז ומעולם מביקוש ראוי לציון. במהלך ים צבר היקב למעלה-200 רסים ומדליות בתחרות הבינלאומית בלונדון, דבר שהציב את היקב בראש יצרני היין הדרום-אפריקאים. אף תוך דרום-אפריקה, וכים יינות היקב להערכה ועדות לכך הן למעלה מ -500 מדליות להן ו יינות בשניקב מאז החלו ירועים י ו ירועים יר ות יי יי י יי י י י י
