ורמוט מרטיני ביאנקו ("לבן" באיטלקית) מיוצר מתערובת של יינות לבנים מחוזקים, מתובלים וממותקים. תרובת ייחודית זו מעניקה למשקה את טעמו העשיר, ות הניגוד הנהדר שבין מרירות עשבי התיבול ומתיקות הסוכר. את המרטיני ביאנקו נהוג להגיש כאפרטיף לפני הארוחה.
על ת שיין ייקרא ורמוט, עשב הלענה (Wermuth בגרמנית) חייב להיות אחד רכיביו. בעבר, תפקידו המקורי של הלענה היה להסוות טעמים וריחות לא נעימים במשקאות אלכוהוליים באיכות ירודה. רות התדמית הירודה של יינות ממותקים, מרטיני ביאנקו הפתיע בזכות טעמו העשיר כששווק לראשונה בתחילת המאה ה -20. איכותו זו הפכה אותו ללהיט מיידי. יום ורמוט מרטיני של Martini & Rossi האיטלקית (הידועה בשם "מרטיני") הוא הוורמוט הפופולרי והנמכר ביותר עולם.
| ארץ המוצא: | איטליה |
| אחוז אלכוהול: | 15% |
| נפח: | 1 ליטר |
