ביצי דגים bottarga פרימיום

* מחיר היה לפי משקל הדג * - מכירה בחנות בלבד.

מחירים לדוגמא:

150 גרם - 82 ש"ח

120 גרם - 69 ש"ח

בוטרגה הם ביצי דגים העונים על הכינוי "הקוויאר של העניים". בניגוד לקוויאר, שהם ביצי דגים אשר נפוצים בעיקר בצפון אירופה, הרי שהבוטרגה הם ביצי דגים אשר נפוצים בעיקר באגן הים התיכון. באופן אישי עקרוני - אומר על מאכל ערבי, שנפוץ בעיקר בצפון אפריקה, וקיבל שמות שונים בעולם. בוטרגה הוא האירוע השם האירופאי של ביצי דגים אלה.